ΛΕΞΙΚΟ ΓΙΑ ΛΑΔΙ ΚΑΙ ΞΥΔΙ
Εκδότης: Τζιαμπίρης - Πυραμίδα
Συγγραφέας: Iburg, Anne
Περιγραφή
Οι πιο γνωστές ποικιλίες ξυδιού και λαδιού από το Α ως το Ω σε εικόνες. - Τα πάντα για την ιστορία, την παραγωγή, τα συστατικά και τα ειδικά χαρακτηριστικά γνωρίσματα. - Λάδι και ξύδι στην κουζίνα - γεύση, χρήση και αποθήκευση. - Αφθονία νέων και παραδοσιακών συνταγών. - Λάδι και ξύδι στο νοικοκυριό. - Πώς να παρασκευάσετε δικό σας ξύδι και λάδι. - Πού και πώς να επιλέξετε το τέλειο λάδι και ξύδι.
ISBN978-960-8208-24-7
Barcode9789608208247
Ημ. Έκδοσης2006-04-01
ΕξώφυλλοΣκληρό εξώφυλλο
Σελίδες299
ΥποοικογένειαΟικιακή οικονομία
ΚατηγορίαΤροφή και ποτά