Αρχική/Επιστήμες/Εφαρμοσμένες Επιστήμες/Χημική τεχνολογία/Τρόφιμα/ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Εκδότης: Ίων

Συγγραφέας: Montville, Thomas J.

Παρακαλώ συνδεθείτε για τιμή
ISBN978-960-411-713-0
Barcode9789604117130
Ημ. Έκδοσης2010-12-01
ΕξώφυλλοΜαλακό εξώφυλλο
Σελίδες445
ΥποοικογένειαΧημική τεχνολογία
ΚατηγορίαΤρόφιμα