Αρχική/Επιστήμες/Εφαρμοσμένες Επιστήμες/ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΕΣ ΖΥΜΩΣΕΙΣ (ΘΕΩΡΙΑ ΚΑΙ ΑΣΚΗΣΕΙΣ)
ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΕΣ ΖΥΜΩΣΕΙΣ (ΘΕΩΡΙΑ ΚΑΙ ΑΣΚΗΣΕΙΣ)
Εκδότης: Έμβρυο
Συγγραφέας: ΝΕΡΑΝΤΖΉΣ, ΗΛΊΑΣ
Περιγραφή
Βιοτεχνολογία και βιομηχανικές ζυμώσειςΘεωρία και εργαστηριακές ασκήσεις
ISBN978-960-8002-79-1
Barcode9789608002791
Ημ. Έκδοσης2016-05-01
ΕξώφυλλοΜαλακό εξώφυλλο
Σελίδες500
engine