Η κυρία Μυρσίνη, εκτός από καλή μαμά και σύζυγος ήταν και πολύ καλή μαγείρισσα. Τα φαγητά της ήταν νόστιμα επειδή είχαν φαντασία, πλοκή και μυστήριο. Μαγείρευε σα να έγραφε μια ιστορία... Η κουτάλα ήταν η πένα της... Κάθε πιάτο της και μια ιστορία! Αχ, πόσο θα ήθελε να γράψει ένα παραμύθι... Μια φορά κι έναν καιρό, στη Γλυκοχώρα, παιδιά μου, βασιλιάς ήταν ο καλόκαρδος Σαβαρέν Μπαμπάς, που είχε μεγάλη αδυναμία στα γλυκίσματα... Ήταν και η κακιά βασίλισσα Τρούφα Σοκολά και η δεσποινίς Νουγκαντίνα και ο κύριος Φιδές... και... Μα, τι μαγειρεύεται, επιτέλους, στη Γλυκοχώρα; Κι αυτά τα παραμύθια στον ατμό τι γεύση έχουν; Ποιος θα μας δώσει τη... συνταγή; (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)