Το παρόν εκπαιδευτικό βιβλίο παρουσιάζει την εξεταστέα ύλη του μαθήματος Αρχές Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων και Υπηρεσιών σύμφωνα με το αναλυτικό πρόγραμμα σπουδών του Παιδαγωγικού Ινστιτούτου. Τα κεφάλαια του βιβλίου διαιρούνται σε θεματικές ενότητες καθεμία από τις οποίες έχει την ακόλουθη δομή:Ερωτήσεις συμπλήρωσης κενώνΕρωτήσεις πολλαπλής επιλογήςΕρωτήσεις του τύπου «Σωστό-Λάθος»Ερωτήσεις αντιστοίχισης-σύζευξηςΚριτήριο αξιολόγησηςΘέματα για συζήτηση από τον ημερήσιο ή περιοδικό τύπο και το διαδίκτυοΕπίσης, το βιβλίο περιλαμβάνει:Επαναληπτικές ερωτήσεις αξιολόγησης όλων των τύπωνΕπαναληπτικά κριτήρια αξιολόγησηςΘέματα πανελληνίων εξετάσεωνΣτο επίμετρο του βιβλίου παρατίθενται οι απαντήσεις των ερωτήσεων και των κριτηρίων αξιολόγησης, καθώς και των θεμάτων των πανελληνίων εξετάσεων.