Με αυτό το βιβλίο θα αγαπήσετε το αραβικό κουσκούς και τους ποικίλους τρόπους μαγειρέματός του. Συνδυάστε το με κρέας, κοτόπουλο, ψάρι ή λαχανικά και γευθείτε μοναδικά πιάτα. Γνωρίστε ακόμη το τάιζαν, το πρωτότυπο σκεύος της μαροκινής κουζίνας, και σίγουρα θα ενθουσιαστείτε με τις νοστιμιές που μπορείτε να ετοιμάσετε σ' αυτό. (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ)