Όλοι γνωρίζουν ότι τα σπιτικά φαγητά που μαγειρεύονται στο φούρνο (αλλά και στην κατσαρόλα) είναι πολύ νόστιμα και ταυτόχρονα υγιεινά και θρεπτικά. Μεγειρέψτε κρέας και λαχανικά μέσα στα υγρά τους και σε ζωμό και θα έχετε πιάτα που θα ξετρελάνουν την οικογένεια και τους φίλους σας. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)