Είναι εγχείρημα δύσκολο και απαιτητικό η αναφορά, σε έναν σύντομο πρόλογο, στο έργο ενός άοκνου εργάτη της εκκλησιαστικής μουσικής, του οποίου τον κόπο -επειδή η καρδιά του έτσι του μίλησε- μόνον ο Θεός γνωρίζει.Τον γνωρίσαμε στον λόφο του Στρέφη, μέσα στο σχολείο του Σίμωνα Καρά. Έκτοτε, έπι δεκαετίες, βρισκόμαστε κοντά του, είτε στο αναλόγιο είτε στην χορωδία, αντλώντας από τις γνώσεις, το ήθος και το πηγαίο τάλαντο που του χάρισε ο Θεός. Δοξάζουμε τον Θεό για αυτή τη μαθητεία, για αυτή τη συνοδοιπορία, κατά την οποία γίναμε μάρτυρες του κόπου, της καλής αγωνίας, της βαθιάς αγάπης του για την εκκλησιαστική μουσική, αλλά και της καρδιακής του πίστης.Έξι μεγάλες δισκογραφικές εργασίες, έξι καρποί αγάπης και αφοσίωσης στην βυζαντινή μουσική, έξι διαδρομές μέσα στη λειτουργική παράδοση, με απόλυτη συναίσθηση της πνευματικής ευθύνης προς το σώμα της Εκκλησίας, είναι τα μέχρι σήμερα εκδοτικά πεπραγμένα του Γεωργίου Ρεμούνδου και του εκκλησιαστικού χορού «Οι Καλοφωνάρηδες», τον οποίο ίδρυσε και διευθύνει.Μόχθος, σπουδή, μελέτη, διδασκαλία, χοραρχία, θητεία στο αναλόγιο μία ολόκληρη ζωή, δίνουν σήμερα ένα πλούσιο «απόσταγμα» της βαθιάς πίστης, της ασυμβίβαστης αφιέρωσης στην εκκλησιαστική μουσική, της άοκνης εργασίας και του καλλιτεχνικού χαρίσματος του συγγραφέα. Μέσα από το παρόν έργο ο Γεώργιος Ρεμούνδος παραδίδει στο φιλόμουσο κοινό ένα σώμα παπαδικών κυρίως μελών, τα οποία με θαυμαστή τέχνη και απόλυτο σεβασμό στο ύφος και το ήθος του παλαιόθεν παραδεδομένου τρόπου μελοποιίας έχει επεξεργαστεί ή μελοποιήσει. Το ανά χείρας πόνημα φανερώνει την γόνιμη αξιοποίηση της παρακαταθήκης που άφησε στον συγγραφέα η πολυετής μαθητεία του κοντά στον δάσκαλο Σίμωνα Καρά, ενώ αποτελεί ταυτόχρονα μία προσωπική, εξόχως ουσιαστική κατάθεση στο αποθετήριο της εκκλησιαστικής μελουργίας.Ευχόμαστε εκ μέσης καρδίας ο Θεός να ευλογεί τον ίδιο και την οικογένειά του και να του αποδώσει εν ουρανοίς τον μισθό των κόπων του· το δε έργο αυτό να μετουσιωθεί επί των αναλογίων σε προσευχή,