
ΟΡΓΑΝΩΣΗ, ΤΕΧΝΙΚΗ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ
Εκδότης: Interbooks
Συγγραφέας: ΜΆΡΑΣ, ΑΘΑΝΆΣΙΟΣ Γ.
ISBN978-960-390-027-6
Barcode9789603900276
Ημ. Έκδοσης2009-01-01
ΕξώφυλλοΜαλακό εξώφυλλο
Σελίδες236
ΥποοικογένειαΜάνατζμεντ
ΟΡΓΑΝΩΣΗ, ΤΕΧΝΙΚΗ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ
Εκδότης: Interbooks
Συγγραφέας: ΜΆΡΑΣ, ΑΘΑΝΆΣΙΟΣ Γ.