Ο τόμος Ιατρική και υγεία τμήμα της Θεματικής Εκπαιδευτικής Ελληνικής Εγκυκλοπαίδειας, χάρη στο άρτιο επιστημονικό του περιεχόμενο, την συστηματική παρουσίαση και την πλούσια και αντιπροσωπευτική εικονογράφηση, δίνει στο μη ειδικό αναγνώστη μια καλή εικόνα της ιατρικής επιστήμης (από τη σκοπιά δομής και λειτουργίας της) και του έργου που αυτή επιτελεί με στόχο τη διασφάλιση και αποκατάσταση της υγείας (πρόληψη και αντιμετώπιση ασθενειών) του ανθρώπου. Επιπλέον, χάρη στον πρωτοποριακό σχεδιασμό του, αποτελεί βοήθημα και για κάθε γιατρό, αφού του επιτρέπει να έχει συνολική αίσθηση της εικόνας της ιατρικής σήμερα.