ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ ΣΕΦ
Εκδότης: Εκδόσεις Πατάκης
Συγγραφέας: ΔΡΊΣΚΑΣ, ΒΑΓΓΈΛΗΣ
Περιγραφή
Ολοκληρωμένα μενού, συνταγές δημιουργικής ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας και για τις τέσσερις εποχές, επιλογές κρασιών, πληροφορίες για τα υλικά των συνταγών, συμβουλές για τεχνικές μαγειρέματος και συνταγές για βασικές παρασκευές (ζύμες γλυκές και αλμυρές, παντεσπάνι, ζύμη για ζυμαρικά, σάλτσες κ.ά.). Ακόμη, θα βρείτε έξτρα μενού για το γιορτινό τραπέζι των Χριστουγέννων και του Πάσχα, ενότητα για το κρασί (ποικιλίες / γευστικοί συνδυασμοί φαγητού και κρασιού), συνταγές για ψωμί, πληροφορίες για το ελαιόλαδο και συνταγές για αρωματικά λάδια και, τέλος, ιδέες για ορεκτικά ντιπ.
ISBN978-960-16-0796-2
Barcode9789601607962
Ημ. Έκδοσης2013-10-01
ΕξώφυλλοΜαλακό εξώφυλλο
Σελίδες171
ΥποοικογένειαΒιβλία Μαγειρικής - Συνταγές