ΑΠΟ ΣΤΟΜΑ ΣΕ ΣΤΟΜΑ: ΘΗΣΑΥΡΟΙ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ
Εκδότης: Άθως (Σταμούλη Α.Ε.)
Συγγραφέας: Παπαλαζάρου, Αναστάσιος
Περιγραφή
Οι εκδόσεις Σταμούλης με ιδιαίτερη χαρά παρουσιάζουν το εμβληματικό βιβλίο μαγειρικής «Από στόμα σε στόμα – Θησαυροί της ελληνικής». Το βιβλίο υπογράφουν η διακεκριμένη σεφ Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, η οποία μαζί με την ομάδα της επιμελήθηκε τις συνταγές, τροποποιώντας ό,τι χρειαζόταν για το καλύτερο αποτέλεσμα και ο κορυφαίος διατροφολόγος Αναστάσιος Παπαλαζάρου, κάνοντας τις απαραίτητες διατροφικές αναλύσεις και σημάνσεις. Το βιβλίο προλογίζει ο αρχισυντάκτης του περιοδικού «Γαστρονόμος» Άγγελος Ρέντουλας.
ISBN978-960-618-084-2
Barcode9789606180842
Ημ. Έκδοσης2023-07-14
ΕξώφυλλοΣκληρό εξώφυλλο
Σελίδες352