Το “Γνωρίζω τη ελιά” είναι ένα βιβλίο με διαθεματικές δραστηριότητες που απευθύνεται στους μαθητές του Νηπιαγωγείου και της Α' Δημοτικού. Μέσα από ευχάριστες διαθεματικές δραστηριότητες για την υγιεινή διατροφή, τα παιδιά θα έχουν της ευκαιρία: